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    鄂東網健康頻道:冬令進補吃什么好謹遵三大原則

     時間:2014-12-22 10:14:44編輯:文曦來源:鄂東網

    東網健康頻道:冬令進補吃什么好謹遵三大原則

      鄂東網訊,冬至進補吃什么好.時光匆匆而過,一下子又到冬至了。今年12月22日(農歷十一月初一)就開始進入冬至節氣,冬至不僅要吃水餃或者湯圓應節,還要懂得適當進補。那么冬至吃什么進補好呢.下面村村通商城小編為大家帶來三款冬至養生溫補藥膳的做法。

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      冬至進補謹遵三大原則

      冬令進補是我們的民間習俗之一,事實證明,冬令進補不僅能調養身體,還能增強體質,提高機體的抗病能力。那么冬令進補應該選在什么時間呢.有關專家認為,在冬至前后進補效果是最好的,這段時間最容易吸收外來的營養,發揮藥膳的滋補功效。

      【冬至進補吃什么】

      一要吃有保溫功能的食物。也就是說,要多吃能增加熱能供給,富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物,包括肉類、蛋類以及豆制品等。

      二要吃有御寒作用的食物。研究表明,人之所以怕冷是因為體內缺乏礦物質。因此冬季要注意補充礦物質。每種食物的營養成分都不一樣,其實只要不偏食,就能保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。

      三要吃有防燥功能的食物。冬季氣候干燥,很多人都會出現鼻干、舌燥、皮膚干燥等癥狀。要改善這些干燥的情況,補充維生素B2和維生素C很有必要。動物肝臟、蛋乳食品均富含維生素B2,而新鮮蔬菜和水果則含有大量的維生素C。

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      冬至時節養生進補的三大原則:

      一要有保溫功能。即多吃能增加熱能供給,富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物,包括肉類、蛋類、魚類及豆制品等。

      二要有御寒功能。醫學研究表明,人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。因此,應注意補充礦物質。中國人一般以“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食,就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。

      特別怕冷的人可多補充一些邊根帶皮的蔬菜。專家認為,這類蔬生長在土壤里,其根部和皮殼中含有大量的礦物質及營養素。

      三要有防燥功能。冬季氣候干燥,人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀,補充維生素b2和維生素c十分必要。維生素b2多存于動物的肝、蛋、乳中;維生素c主要存在于新鮮蔬菜和水果中。

      冬至是隨時進補的最佳時節,但是也不能大補特補,給身體適當的滋補,讓你在這個冬季溫暖、健康過冬。

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